La Vie d'Autrefois
 
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Participez à la réalisation d'un repas complet cuit dans un authentique four à bois
(Pain, Entrée, Viande, Poisson, Légumes, Desserts ). Savourez aussi des mets mijotés dans l'âtre de la cheminée Bourguignonne
en hiver.

Idéal pour un séjour en famille afin de montrer aux enfants la vie d'autrefois.
Possibilité de visiter ensuite la ferme musée à
St Trivier de Courtes sur les coutumes bressanes.

A votre arrivée, découverte des lieux,
suivi
d'un pot de bienvenue, le dîner campagnard
sera servi à notre table familiale.
Le samedi matin petit déjeuner Bressan, suivi de la réalisation de la pâte à pain - pétrie à la main!! - ainsi que des plats et des desserts. Allumage du four, enfournement du pain, du plat, des légumes et du dessert. Au déjeuner, repas avec la première fournée (cake aux herbes, fougasse ou pizza ...).
Le diner nous régalera entre autres,
de canard en croûte d'épices.
Le déjeuner du dimanche sera composé de plats qui auront lentement confit au four et du pain de campagne accompagné de fromages typiques.

 
 
pains
 
canard en croute de sel
   
  four    
   
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